Naujienos

Gimnazistų turistinis žygis „Keliauk po Lietuvą“ , Erasmus+ KA229

Gruodžio 15 dieną, šeštadienį, anksti ryte, Garliavos Juozo Lukšos gimnazijos I-IV klasių mokinių turistų kompanija, vedama mokytojos A. Vitkauskienės keliavo į Druskininkus, kur dalyvavo edukacinėje programoje, „Romnesa“ restorane ir artimiau susipažino su mums gerai žinomo šakočio gamyba, kilme, istorija, aktyviai leido laiką Druskininkuose.
Atvažiavome į „Romnesa“ restoraną. Gavome paskanauti arbatos ir šakočio. Daug patirties turinčios šeimininkės papasakojo visas šakočio gaminimo subtilybes bei jo kilmę.  Pasirodo šakotis - Vokiškas patiekalas, kurio receptą vėliau perėmė ir savaip keitė daug skirtingų tautų: lietuviai, lenkai, vengrai, švedai, prancūzai, norvegai ir netgi japonai. Kiekvienos iš šių šalių šakočių receptai unikalūs, turi savų ypatybių bei skirtingą išvaizdą. Mums įprastas lietuviškas šakotis kepamas virš atviros ugnies pastoviai sukant valą ir ant jo liejant įkaitusią tešlą, kuri sudaryta iš kiaušinių, grietinės, sviesto, miltų ir cukraus. Kad šakotis būtų minkštas ir geltonas, į tešlą mušami kiaušiniai su tryniais, o norint trapaus, dedami tik baltymai. 

Restorano šeimininkės paaiškino, jog tikri šakočiai masiškai neparduodami dėl trumpesnio galiojimo laiko ir aukštos kainos ir gaminami tik specialių užsakymų atveju . Paprastai į prekybą keliauja šakočiai, kepti elektrinėse krosnyse, o vietoj sviesto naudojamas margarinas bei kiti augaliniai riebalai.
Mokiniai turėjo galimybę patys išsikepti tikrą naminį šakotį, kurį vėliau parsivežė į gimnaziją. Tikras virš atviros ugnies keptas šakotis turi ypatingą kvapą ir skonį, kurio neturi mums įprasti “komerciniai” šakočiai. Po šios įdomios edukacijos mokiniai turėjo galimybę apžiūrėti „Romnesos“ teritorijoje esantį šakočių muziejų. Muziejaus pasididžiavimas, 372 cm aukščio ir beveik 86 kilogramų svorio šakotis - Gineso rekordininkas.
Skaniai, šiltai ir naudingai praleidę laiką bei papildę žinių bagažus mokiniai paliko „Romnesos“ teritoriją ir važiavo į Druskininkus kur dalyvavo turistiniame žygyje, susipažino su Druskininkų kraštu bei jėgas atgavo “Aqua” vandens parke. Vėlai vakare kupini naujų įspūdžių ir gerai praleidę laiką mokiniai grįžo namo.

Jaunųjų turistų būrelio narys III kl. mok. Vytautas Rimas